レンジで時短!栄養満点ベーコンエッグ

レンジであらかじめ加熱するのでトースターの時間を短縮!中に入れたクルミのおかげで、栄養満点、腹持ちも◎です。

材料 (1人分)

  • 1こ
  • ベーコン1枚
  • くるみ3~4粒
  • とろけるタイプのチーズ適量

作り方

1

耐熱の小さめココット皿にクルミを入れます。生でOKです。大きいものは半分~1/4に割っておいてください。

2

器に添わせるように、ぐるりとベーコンを入れます。その中に、卵を1個割りいれて、箸で1か所穴をあけます(レンジの破裂防止)。上からたっぷりととろけるチーズを。

3

ラップをかけてレンジで30~40加熱。

4

その後トースターに入れて5分くらい。チーズがこんがりしたらOKです。

5

230度4分で、これくらいの半熟状態。8分くらい加熱すると、中の黄味がしっかり固まります。お好みでどうぞ。

6

仕上げに、ローストクルミを散らしても美味しいです。最初から乗せちゃうと、加熱中に焦げるので気を付けてくださいね。


一言コメント

忙しい朝で、手軽に栄養満点の1品を!洗い物は器だけだから、ラクチンです。たんぱく質がしっかり取れますよ^^ パンだけで済ませず、ぜひベーコンエッグも追加してみてください♪

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