かぼちゃの甘い茶碗蒸し
かぼちゃプリンのような洋風茶碗蒸し
posted by かぼちゃ姫
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材料 (1人分)
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たまご一個
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牛乳120cc
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かぼちゃ好きなだけ
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カシューナッツ大さじ1
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レーズン大さじ1
作り方
1
かぼちゃを薄切りにして、柔らかくなるまでレンジアップする。
2
たまご、牛乳をよく混ぜる。
3
かぼちゃ、レーズン、ナッツを耐熱容器にいれ、2の卵液を注ぐ。
4
3を蒸し器で10分ほど蒸す。
一言コメント
レーズンの甘みでほんのり甘いですが、もっと甘い方がいい場合は好みで卵液に砂糖を加えてください。
