南瓜のデーツ煮

電子レンジで簡単!自然な甘さで、おかずにもおやつ代わりにもなります。

材料 (2人分)

  • 南瓜1/4玉
  • デーツ7.8個
  • 醤油大2

作り方

1

南瓜を1口大に切り、タッパーに入れ、浸るくらいの水を入れ、レンジで3分。

2

1の茹で汁を流し、デーツ、醤油、水を入れ、ラップをかけ、更にレンジで3分。

3

レンジから取り出し、ラップをしたまま粗熱が取れたら、完成。

一言コメント

調味料も少なく、デーツの甘さが南瓜の煮物にぴったり。
ラップをしたまま少し置くと、味が染みます。

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