炙り鰹のカルパッチョ☆

生姜とレモン汁たっぷりなので、生臭さも消え、さっぱり美味しくいただけます☺︎すりゴマとひまわりの種で☆健康☆美用☆に必要な栄養を一緒に摂取出来ちゃう一品です!

材料 (2人分)

  • すりおろし生姜一片
  • 黒すりゴマ大さじ1
  • ひまわりの種大さじ1
  • 小さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • 少々
  • 胡椒少々
  • 炙り鰹のたたきお好きな量
  • 旬の野菜お好きな量

作り方

1

すりおろした生姜、レモン汁、酢、塩、胡椒、ひまわりの種、黒すりゴマを混ぜておく

2

野菜を切っておく

3

お皿に炙り鰹のたたきと切った野菜を盛り付け、
鰹のたたきには小葱をちらす

4

鰹のたたきと野菜にごま油をたっぷりかける

5

1で作ったソースをかけたら出来上がり(^。^)

一言コメント

本当に簡単な1品ですが、とても美味しいです(^。^)匂いが苦手な鰹のたたきも、生姜たっぷりなのでとても美味しくいただけます!!