ヴィーガンローチョコサラミ
材料 (４)
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デーツコップ半分
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ココナッツミルク缶の半分
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カシューナッツデーツと同じくらい
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カカオパウダー大さじ１〜２
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ローココナッツパウダー大さじ１〜２
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イチジク飾りようなので好きなだけ
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アーモンド飾りようなので好きなだけ
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レーズン飾りようなので好きなだけ
作り方
1
デーツとカシューナッツを浸水します。（４時間以上）
2
デーツとカシューナッツ、ココナッツパウダーを、ココナッツミルク、カカオパウダーをブレンダーで撹拌します。
3
くっつくの目安です。
もしくっつかなければ、ココナッツパウダーを足したり、逆であればココナッツミルク足してください。
もしくっつかなければ、ココナッツパウダーを足したり、逆であればココナッツミルク足してください。
4
飾りようのイチジクやアーモンドなどを大雑把に切ります。
5
全部をひとつにまぜます。
6
サランラップを広げ、サラミのようにくるくる〜と巻きます。
7
冷凍庫に入れて６時間ぐらい待ちます。
8
取り出して食べやすい大きさに切りながら食べます♪
一言コメント
凍らせておくと急な来客の時にもすぐに出せて便利です♡
