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HMで！風味のいいパウンドケーキ

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HMの独特の風味が苦手・・・。余っていたHMを消費するために、アーモンドプードルで風味UPです。
posted by ゆかこ
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材料 (ミニパウンド1台分)

  • HM50g
  • 甜菜糖20g
  • アーモンドプードル15g
  • 卵１こ
  • バター20g
  • 牛乳大さじ2と半分

作り方

1

ボウルに卵と甜菜糖を入れて、ふんわりするまで混ぜます。

2

とかしバターと牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜてから、HMとアーモンドプードルを加えます。

3

粉を入れた後は、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜてください。混ぜすぎるとネチョネチョの焼き上がりになります・・・。

4

170度に予熱したオーブンで、25分～様子を見ながら焼いて完成！

5

焼き上がりに竹串を指してみて、生焼けの生地がついてこなければ焼き上がりです。

6

粗熱が取れたら、ラップでぴっちり包んでおきましょう！おいしいのは翌日以降＾＾


一言コメント

今回使ったのは、「作り方６」の画像にあるミニパウンド型です。100円均一に売っている使い捨てですが、クッキングシートをなかに敷けば繰り返し使えますよ＾＾

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ID 459849 投稿 2017-02-11