黒糖くるみ
作り方
1
鍋に黒砂糖・水・塩を中火で煮てふつふつしてきたら弱火にして、焦がさないように箸で混ぜながら煮詰める。
2
とろみがついた後くるみを入れ、よく絡めたら火を止め、更にそのまま混ぜ...(←※生くるみの場合は軽く乾煎りか、オーブン１５０度で１０分焼いておく！)
3
くるみ表面の砂糖が固まったら、皿に広げて冷まして完成！※密閉容器で１ヶ月持ちます♪
一言コメント
ナッツ類（アーモンドなど）で作るのもオススメです♪
