レーズンとナッツのおつまみチーズ

チーズを加熱して、材料を混ぜるだけ。なのに、おつまみにぴったり美味しい~^^ クリームチーズやゴーダチーズをブレンドすれば風味UPです!

材料 (プロセスチーズ1個分)

  • プロセスチーズ個包装1こ
  • レーズン5g
  • ナッツ5g

作り方

1

ナッツは、砕いておきます。クルミなら手で割れますし、ほかのナッツなら包丁で刻んでおきます。

2

チーズはレンジ500wで10~15秒加熱。ぐつぐつさせないでください。軽く溶ければOKです。

3

溶けたチーズに①を手早く混ぜる。

4

ラップに乗せて平らに成形。冷蔵庫で冷やします。

5

冷えたら好みのサイズに切って完成!

一言コメント

プロセスチーズ1個分で作りましたが、普段はチーズ200gまとめて作っています! ゴーダチーズなど、味の濃いチーズを1/4程度ブレンドすると、リッチな味でワインにぴったり!大人が食べるなら、工程③で「黒こしょう」を入れても美味しい^^

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