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クランベリーソース&焼アボガド

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クランベリージュースを使った甘酸っぱいソースが、アボガののまろやかさと合います＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (1人分)

  • アボガド半分
  • ゆで卵1個
  • A.クランベリージュース小さじ半分
  • A.蜂蜜小さじ半分
  • A.醤油小さじ１

作り方

1

Aの材料を全て混ぜて、レンジでラップなし30秒チン。水分が飛んでトロッとしたらOK。

2

アボガドは半分に切って、種についていない方をさらに縦に4等分します。4等分してからなら、手で綺麗に皮がむけますよ！種が付いた方は、そのまま器に入れてピッチリラップをします。種つきだと、変色しません。

3

ゆで卵を4等分したら、耐熱皿にアボガドとゆで卵を重ねて並べます。

4

250度で8分程度焼いて、ちょっと焦げ目がついたら完成。熱々のうちに①をかけて食べます。仕上げに黒こしょうをふって召し上がれ。


一言コメント

クランベリーの酸味と蜂蜜が合います！私は朝食に食べることが多いです＾＾

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ID 452226 投稿 2016-08-29