ダイエットスイーツ

お豆腐のガトーショコラです。
レシピでは、ラカントを使用していましたが、代わりにデーツとドライイチジクを細かく刻んでいれました。甘さはもちろん、食物繊維も摂れて健康に美味しくダイエット継続しています。
トッピングは、ひまわりやかぼちゃなどの種子類です。

材料 (1人前)

  • 絹豆腐150g
  • 1個
  • ココアパウダー大さじ2
  • 高カカオチョコ50g
  • デーツ3個
  • ドライイチジク2〜3個
  • ラカント甘味に合わせてお好みで

作り方

1

デーツとドライイチジクは細かく刻む
豆腐は水切りをして、レンジで20秒
高カカオチョコレートも溶かす

2

全ての材料を混ぜ合わせる

3

型に入れてレンジで600W2分

一言コメント

ドライフルーツを入れる事で、食物繊維も摂れて健康的でかつ美味しくダイエットスイーツが作れます