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一人ランチ★カシューナッツの酢鶏

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大量に作って冷凍しておいたカラアゲを使って、手軽に酢鶏を＾＾　市販の冷凍から揚げを使ってもＯＫです。ナッツは、カシューナッツが一番おいしい！ピーナッツで試したらイマイチでした；
posted by ゆかこ
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材料 (一人分)

  • カラアゲ４つ
  • 玉ねぎ１/４
  • かぼちゃ好きなだけ
  • ケチャップ大さじ１
  • 酢小さじ１～３
  • 砂糖小さじ１
  • ハチミツ小さじ１～
  • 片栗粉小さじ１
  • コンソメ少々
  • カシューナッツ好きなだけ

作り方

1

カボチャは２００度で１８分ローストしたものを常備しているので、それを使っています。（予熱段階から入れるのが美味しさの秘訣！）

2

玉ねぎは薄くスライスし、炒めます。

3

タレ材料を合わせておきます。

4

カラアゲは冷凍の場合加熱しておき、冷めているものも温めておいてください。

5

②にカボチャとカラアゲを入れて火が通ったら、タレとローストしたカシューナッツを加えて炒めます。トロッとしたら完成！

一言コメント

ナッツはカシューナッツが美味しいです＾＾　カラアゲもカボチャも常備してあるので、５分もあれば完成します。

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ID 428472 投稿 2016-11-14