ピーチのチーズケーキ
土台無しのチーズケーキです
posted by ＳＨＩＮＯ
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材料 (約10X20ｃｍ)
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クリームチーズ200ｇ
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生クリーム50ｃｃ
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レモン汁大さじ1（お好みの量）
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卵1個
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ドライピーチ100ｇ
作り方
1
オーブンを170度に予熱しておく
2
ドライピーチをお湯で戻し、細かく刻む（大きさはお好みで）
3
常温にしたクリームチーズに砂糖を入れて混ぜる
4
生クリームとレモン汁を入れて混ぜる
5
卵を加えて混ぜる
6
刻んだドライピーチを入れる
7
クッキングシートを敷き詰めた型に流し込み、170度のオーブンで30分くらい焼く
8
十分冷やしてからカットする
一言コメント
チーズケーキは上手にカットするのが難しいですね
次回はもっとうまく切れるように練習しようと思いました
ピーチ以外のドライフルーツでも色々と試そうと思います
