さくさく♡ミックスナッツクッキー
材料 (約１５枚分)
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☆アーモンドプードル２０ｇ
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☆薄力粉６０ｇ
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★卵黄１個分
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★砂糖大さじ２
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★サラダ油大さじ２
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ミクスナッツ３０ｇ
作り方
1
ミックスナッツは粗く刻むか、麺棒などで粗く潰す。
2
ボウルに★を合わせてよく混ぜ、均一になじんだから☆を加えて切るようにしてさっくりと混ぜ合わせる。ナッツを加えて混ぜ込む。
3
生地がひとまとまりになったらラップで包み、棒状にして冷凍庫で３０分程休ませて固める。
4
生地を取り出し、お好みの厚さに切る。
トースターで５～６分程焼く。
トースターで５～６分程焼く。
一言コメント
工程２では、生地を練らないようにご注意くださいね。
生地を冷凍庫に入れることで切りやすくなります。
生地の厚みはお好みで調節してください。
トースターは８６０ｗのものを使用しています。
焼時間は、生地の厚みやご使用のトースターによって調節してください。
