焼きリンゴ
少しずつ風が冷たく寒くなるこの季節のお楽しみ、温かいリンゴのおやつです♪
posted by みゆっきー
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材料 (リンゴ(2個分))
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リンゴ2個
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レーズン15g
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アーモンド10g
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ココナッツパウダー2g
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そば粉小さじ1
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塩少々
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シナモンお好みで
作り方
1
リンゴの芯を、底に穴が開かないようにくり抜く。皮に竹串で、4～5箇所穴を開ける。
2
リンゴ以外の材料を合わせたものを、くり抜いた部分に詰める。
3
アルミホイルでリンゴを包み、180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
一言コメント
「1日1個のリンゴで医者いらず」という言葉がある通り、そのまま食べても栄養価値の高いリンゴですが、焼くことによって、腸内環境が整い、お通じの改善、肌荒れ予防など、更に効果がアップすると言われています。オーブンでじっくり焼いているうちに甘酸っぱい香りが広がってきます(^-^)
