低糖質★砂糖不使用のなつめワッフル
全粒粉たっぷり＆砂糖不使用の、糖質が気になる方にお勧めのお食事系ワッフル。たっぷり８～１０枚分できるので、食べきれない分はラップに包んで冷凍しておきましょう＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (８～１０個分)
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全粒粉（薄力粉）７０ｇ
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国産強力粉７０ｇ
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蜂蜜大さじ１
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ドライイースト小さじ半分
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塩小さじ１/４
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牛乳２００ｃｃ
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好みのオイルまたは溶かしバター３０ｇ
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なつめ１５コ
作り方
1
牛乳は人肌に温めておき、卵＆蜂蜜と混ぜ合わせておきます。（牛乳の温度が高いと卵が固まるので注意！）
2
粉類を全てボウルに投入。イーストと塩を離れたところに入れましょう。
4
ラップを二重にかけて、タオルで包んで野菜室へ。６時間以上発酵させてください。
一言コメント
全粒粉がたっぷり入っているので、気長に発酵してください！ワッフルメーカーで焼くときは、なつめが外に出ない方が焦げずに美味しくできます。お好みでメープルシロップをかけて召し上がれ♪