ナッツとチョコのビスコッティ
コーヒーと相性抜群です
posted by グミ
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材料 (２人～)
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薄力粉120ｇ
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砂糖35ｇ
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卵１個
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油大匙1
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ベーキングパウダー小匙２分の１
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お好きなナッツ類70ｇ
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チョコレート40ｇ
作り方
1
ナッツ類、チョコレートを荒く刻む。
2
ボウルに砂糖、卵、油を入れ泡だて器で混ぜ合わせる。
3
薄力粉、ベーキングパウダーを振るいいれてゴムベラで混ぜる。
4
生地を二等分にしてそれぞれ長さ15センチくらいの楕円形にまとめる。
5
180度のオーブンで15分焼く。いったん取り出し、粗熱をとる。
6
粗熱がとれたら1.5センチ幅に切り、断面を上にして150度のオーブンで30分焼く。
一言コメント
家族にも職場にも人気です。ラッピングして、プレゼントにもいいですよ。
