黒糖クルミクッキー

甘さは全て黒糖なのがお気に入り。レーズンも入るので甘すぎるかなと思いましたが、黒糖の風味が味わい深い。冷凍生地にしなくても、スプーンで一杯ずつ取って軽く潰す感じの作り方でもおいしい仕上がりです。