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お弁当に！ゆで卵カップ

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ゆで卵を使った簡単おかず。クルミのおかげで、時間がたっても美味しいですよ＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (カップ2つ分)

  • ゆで卵１こ
  • クルミ（粉末にしておく）小さじ１/２
  • マヨネーズ小さじ１/２

作り方

1

ゆで卵を用意しておきます。まとめてゆでて、塩水を入れたタッパーに入れておけば冷蔵庫で数日日持ちしますよ！

2

ゆで卵は、横半分に切ります。糸を使って切ると綺麗に切れます。

3

半分に切ったら、丸い部分を糸で薄くスライス。こうすることで、倒れなくなります。

4

黄味を取り出して、粉末状に砕いたクルミ、マヨネーズと和えます。味を見て、塩コショウや黒こしょうを足してください。

5

④を③のゆで卵のカップに入れたら完成。

一言コメント

ゆで卵を綺麗に半分に切るのがポイント。包丁だと崩れやすいので、手芸用のミシン糸を使っています。

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ID 370564 投稿 2016-07-07