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茗荷くるみ味噌の焼きおにぎり

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みょうが香るくるみ味噌の香ばしい焼きおにぎりです。
posted by ラン子
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材料 (4人)

  • ご飯480g
  • くるみ5個
  • みょうが2個
  • 味噌大さじ2と1/2
  • みりん大さじ2

作り方

1

ご飯を4等分しておにぎりを握ります。

2

くるみは極みじん切りにします。

3

茗荷はみじん切りにします。

4

味噌にみりんを加えてのばし、2と3を加えてよく混ぜます。

5

おにぎりをグリルで焼き、表面がこんがりしてきたら、4をのせてさらに焼きます。

6

くるみ味噌の表面がこんがりするまで焼いたら、皿に盛りつけます。


一言コメント

くるみを極みじん切りにする事で、食感よく香ばしく仕上がります。

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ID 346343 投稿 2021-08-18