くるみ入りオートミールチョコクッキー

バターも卵も不使用です。くるみの香ばしさとザクザク感が止まらない美味しさです。

材料 (15~25枚)

  • オートミールパウダー120g
  • ベーキングパウダー4g
  • ひとつまみ
  • ☆砂糖40g
  • ☆サラダ油50g
  • 大さじ1〜
  • くるみ40g
  • 板チョコ45g

作り方

1

☆をよく混ぜ合わせる。

2

くるみと、チョコは刻む。

3

1にオートミールパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れてゴムベラで混ぜる。

4

2を加え混ぜ、水を加えてひとまとまりになるかたさに調整する。

5

クッキングシートに、スプーンでのせていき、軽く押しつぶして形をととのえる。

6

170℃のオーブンで20分焼く。


一言コメント

焼きたてはやわらかく、冷めるとザクザクです!

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