あずきかぼちゃのブラウニー
マクロビオティックではお馴染みの"あずきかぼちゃ"をケーキに！
かぼちゃとレーズンの自然な甘さが胃腸に優しく、とてもバランスがとれたおやつです。そば粉を小麦粉に変えてもOKです。
かぼちゃとレーズンの自然な甘さが胃腸に優しく、とてもバランスがとれたおやつです。そば粉を小麦粉に変えてもOKです。
posted by みゆっきー
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材料 (5人分)
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あずきかぼちゃ200g
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そば粉1/2カップ
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カカオパウダー大さじ2
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レーズン1/4カップ
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胡桃1/4カップ
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水大さじ１
作り方
1
レーズンと胡桃は小さく刻んでおきます
2
全ての材料を混ぜます。
パウンドケーキ型に入れて、アルミホイルで蓋をします。
パウンドケーキ型に入れて、アルミホイルで蓋をします。
3
170℃に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。
一言コメント
レーズンの自然な甘さと胡桃の食感がアクセントになっています♪
