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かぼちゃ尽くしのスチームパン

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かぼちゃたっぷりの生地にかぼちゃの種をトッピングした蒸しパンレシピ。
かぼちゃの栄養たっぷりです！
posted by ラン子
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材料 (8)

  • かぼちゃ200g
  • 豆乳150ml
  • 砂糖80g
  • ☆薄力粉150g
  • ☆ベーキングパウダー8g
  • ☆塩ふたつまみ
  • レーズン20g
  • かぼちゃの種大さじ2

作り方

1

かぼちゃは皮つきのままラップでつつみ、レンジで600w5分ほど加熱し、軟らかくする。

2

1のかぼちゃ150g分と、豆乳、砂糖をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。

3

残りのかぼちゃと、レーズンを刻みます。

4

2をボウルに移し、☆をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜます。

5

4に3を加えて混ぜます。

6

アルミカップに8等分して流し入れ、かぼちゃの種をトッピングします。

7

蒸し器に湯を沸かし、6を20分蒸します。
生地がしっかりふくらんで真ん中に割れ目が入ったらできあがりです。

一言コメント

かぼちゃの黄色と、かぼちゃの種の緑色が綺麗です。
甘めの仕上がりてす、お好みで砂糖やレーズンの量を加減し調整してください。

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ID 328406 投稿 2021-09-13