サブレ

オイルで作る簡単サブレです。

材料 (作りやすい量)

  • ●薄力粉180g
  • ●ベーキングパウダー2g
  • アーモンドプードル20g
  • ひとつまみ
  • ■卵1個
  • ■オイル45g
  • ■砂糖80g
  • ■バニラオイル2~3滴

作り方

1

●をふるいアーモンドプードルと混ぜ合わせておきます。

2

■をよく混ぜ合わせます。

3

2に1を入れゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。

4

3ミリくらいの厚さに伸ばし、好みの方で抜きます。
170度で15分から様子を見ながら焼きます。
写真は6㎝の型で抜き17~18分焼いてます。


一言コメント

サクサクでおいしいです。
オイルの量を25gくらいに減らすとカリッと硬めの食感になります。