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クルミとチーズの卵茶巾

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フライパンひとつで出来るお弁当アイテム。卵焼きを作るのも面倒だな～って時に便利です。１～２分で完成します！
posted by ゆかこ
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材料 (アルミカップ２つ分)

  • 卵１こ
  • くるみ（ロースト）大きめ３粒
  • ピザチーズ好きなだけ

作り方

1

フライパンに油を熱し、卵を入れます。火は強めの弱火で。卵を入れたら、手早くかき混ぜてください。大体でOKです。

2

手で荒く砕いたクルミ、チーズを乗せます。

3

卵の周りが固まってきたら、全体を大きく混ぜてください。大きめのスクランブルエッグみたいになります。ここで、塩を一つまみ。

4

サランラップを２枚用意して、その上に等分して置きます。

5

やさしく口を閉じて、茶巾絞りっぽくしてください。強くすると水分が出てきちゃいます。

6

アルミカップに入れて完成！チーズのおかげで冷めても固くなりにくいです。


一言コメント

ローストクルミを使うから、手間いらず。チーズのおかげで冷めても固くなりません。クルミの風味は冷めても健在！お弁当にクルミを入れられるメニューって少ないので、重宝しています。３歳児のお気に入りです。

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ID 295617 投稿 2016-06-24