レンジだけ!お弁当用かぼちゃレーズン

レンジ加熱だけで完成するから、朝の忙しい時間帯に助かります♪バターとレーズンの相性が抜群においしいです^^

材料 (アルミカップ1個分)

  • かぼちゃお弁当1回分(角切り1~2こ)
  • レーズン小さじ1
  • バター3~4g
  • 蜂蜜ほんの少し
  • マヨネーズ味を見ながら

作り方

1

カボチャは1cm~1.cm角に切ります。耐熱容器にレーズン、かぼちゃ、バターの順に入れてラップをふんわりかけます。レンジ600w2分加熱

2

取り出して混ぜてから、蜂蜜をほんの少量加え、さらにレンジで20~30秒加熱。

3

マヨネーズを少量加えて、和えたら完成!時間がたつとレーズンが水分を吸ってふっくらします。お弁当に詰めるなら、冷めてからがオススメ。

一言コメント

レンジ加熱は固くなりがちですが、最初にバターを少量加えて加熱すれば大丈夫です。皮が気になる方は、身の部分だけ使ってくださいね。マッシュしてお団子上にしても美味しいですよ。

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