レシピトップ › ドライいちじく(トルコ産)のレシピ › レシピ ドライいちじく(トルコ産)の商品ページへ レシピ投稿 くるみスコーン いいね!1 意外と簡単! くるみの歯ごたえを楽しみたいので、くるみは大きめに刻みます。 牛乳の代わりに豆乳でヘルシーに。 posted by ののんののんさんの他のレシピ 材料 (20個分) 薄力粉400g ベーキングパウダー10g 砂糖大さじ1 無塩バター100g 豆乳200cc くるみひとつかみ 乾燥いちじく2個 板チョコ1枚 作り方 1 ベーキングパウダー、薄力粉、砂糖をふるいにかけ、ボウルに入れておく。 2 無塩バター(ケーキ用マーガリンで代用可)を包丁で適当に刻み、1に入れ、そぼろ状になるまで混ぜ合わせる。 3 2に豆乳を少しずつ加えて混ぜ、ひとまとめにする。 4 3にくるみ、乾燥いちじく、チョコを刻んだものを入れる。 今回はホワイトチョコで作りました。 5 まな板の上に薄力粉(分量外)を敷き、4を広げて包丁で3センチ角程度に切る。切ったものにつや出しのため、豆乳を表面に塗る(指でOK)。 6 190℃に温めて置いたオーブンで20分焼く。 一言コメント 季節や湿度により、豆乳の量が変わるので、調整してください。 関連する商品 ドライいちじく(トルコ産) くるみ