ララバー風エナジーbar

忙しい時のランチや朝ごはんに、ちょっとおやつに、からだにやさしく栄養たっぷりなスナックです!
ララバー、美味しいけれど買うとけっこう高い…ということで作ってみました!
posted by まりんこりん
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材料 (1度に作りやすい量。)

  • デーツ30粒くらい
  • ココナッツオイル(なくてもよい)大さじ1くらい
  • ひまわりの種(お好みのナッツで) 大さじ2くらい
  • レーズン大さじ1~2くらい
  • ココナッツファイン大さじ1くらい
  • ドライいちじく3つ
  • オートミール(なくても)大さじ1~2くらい
  • 無糖のココアパウダー大さじ1くらい
  • 自然塩ひとつまみ

作り方

1

常温のデーツをフープロに投入。オイルはいれなくてもいいしあとでも。

2

しばらく騒音とともに回し続けるとひとかたまりになってきます。

3

ナッツ、レーズン、いちじく、ココナッツファイン、塩、ココアパウダーを加えて…

4

手で練り込みます。多少力がいるけれど器具を使うより馴染むしやりやすいかと思います。手の温度で練りやすくもなると思います!オートミールをいれようと思いつき投入。

5

こんなつやつやしたかたまりに。

6

2つにわけ、ラップの上に置いて好きな形に成形。

7

私はたいてい2センチくらいの厚みに伸ばし四角くします。で、冷蔵庫へ!
冷えると甘味も増して?チョコ感でて甘くて美味!

一言コメント

何でもお好きなフルーツ&ナッツで、分量も適当でできます!ベースのデーツはしっかりねっとりするまでフープロにかけること、私は食感がほしかったので練り込みましたがそうでなければ&めんどくさければデーツを撹拌あと他の材料をいれて回しちゃってもできます!


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