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のり弁にも！くるみオカカ

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お弁当やおにぎりの具にぴったりのくるみオカカ。手軽に栄養補給できちゃいます＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (お弁当2人分)

  • かつおぶし個包装１つ
  • くるみ大きめ３つ
  • しょうゆ小さじ半分～小さじ1
  • 甜菜糖小さじ1/４～半分

作り方

1

くるみは150度で12分ローストしておきます。私はロースト済みのものを常備しています！

2

クルミを指でググツとひねってつぶします。油分が出てきます＾＾

3

②にかつおぶし、甜菜糖を加えて混ぜます。

4

しょうゆも加えてさらに混ぜ混ぜ。味を見てしょうゆや甜菜糖を追加してください。このまま保存容器で2～3日は保存できます。

5

※のり弁※のり弁にするときは、白米の上に「くるみオカカ」を散らします。結構濃いのでまばらに乗せてください。上から海苔を乗せますが、一枚のせるのではなく、ちぎって乗せると食べやすいですよー＾＾

一言コメント

最初に甜菜糖とかつお節を混ぜておくこと。甜菜糖は粒が溶けいにくいので、全部一気に混ぜると溶け残りが出ます。

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ID 220873 投稿 2016-11-24