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豚のハニーナッツ炒め

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はちみつのやさしい甘味とナッツの香ばしさが、豚の旨味を引き立てます♪
甘辛たれでご飯が進む♪ちびっ子にも受けますよ♡
posted by Miquita
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材料 (２～3人分)

  • 豚肉（お好みの部位）１５０ｇ
  • ハニーナッツ大さじ３～
  • 酒大さじ１
  • みりん大さじ１
  • 醤油大さじ1/2
  • 砂糖（お好みで）大さじ1/2

作り方

1

ハニーナッツは、ミックスナッツをローストしたものをはちみつ（アカシアやレンゲがおススメです♡）に1週間～漬け込んで作ります。

2

フライパンにサラダ油少々を敷き、豚肉を並べて火に掛け、両面をさっと焼く。

3

酒を加えて肉によく火を通し、ハニーナッツを加えてハチミツをよく溶かす。

4

みりん、醤油、お好みで砂糖を加えてたれを煮絡める。
たれがお好みの加減に煮詰まったら、お皿に盛る。


一言コメント

ハニーナッツの分量は、お好みで加減してください。

豚肉は、小間切れ肉、薄切り肉、お好みのものをどうぞ♪
写真は塩豚（肩ロース塊肉）をスライスして使用しています。

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ID 209393 投稿 2017-01-25