レーズン蒸しぱん

混ぜて蒸すだけの簡単蒸しぱん。レーズンたっぷりが美味しいです。
posted by まめこ
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材料 (12個くらい)
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〇薄力粉250g
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〇ベーキングパウダー10g
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〇砂糖80g
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〇塩ひとつまみ
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豆乳200g
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卵1個
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オイル大さじ1と1/2
作り方
1
レーズンはさっとお湯に通し、ざるにあげておきます。
2
ボールに〇を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
3
卵・豆乳を入れ混ぜます。
4
オイルを混ぜ、レーズンを入れます。
5
カップに分けて入れ、飾りのレーズンも乗せ、中火で12~15分蒸します。
一言コメント
おやつや朝ごはんにぴったり。
懐かしい味です。