クランベリーチーズケーキ
濃厚なチーズケーキです
posted by ＳＨＩＮＯ
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材料 (17ｘ14ｃｍ)
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薄力粉30ｇ
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卵80ｇ
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砂糖(土台用）30ｇ
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無塩バター10ｇ
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アーモンドプードル20ｇ
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クリームチーズ200ｇ
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生クリーム100ｃｃ
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砂糖（チーズケーキ用）60ｇ
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クランべリーお好みの量
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アーモンド適量
作り方
1
土台のスポンジケーキを作る
2
溶いた卵に砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡立てる
3
へらを使って2に薄力粉を入れてさっくり混ぜる
4
溶かしバターを加えて混ぜる
5
ベーキングシートを敷いた容器に生地を流し込む
6
予熱した190度のオーブンで10分焼く
7
焼きあがったら冷ます
8
クリームチーズケーキを作る
9
常温のクリームチーズに砂糖を混ぜる
10
生クリームを9に加えて混ぜる
11
クランベリーを9に加えて混ぜる
12
冷ましたスポンジに9をのせ、形を整える
13
ローストしたアーモンドを砕いてケーキにトッピングする
14
冷蔵庫でしっかり冷やす
一言コメント
出来上がったら冷蔵庫でしっかり（3時間以上）冷やしてください
砂糖の量は調整してください
