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ドライフルーツのグルテンフリークッキー☆

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イチジクとデーツたっぷりの優しい味のしっとりクッキーです☺︎おやつにどうぞ(^｡^)
posted by Mochi
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材料 (20〜30枚)

  • イチジク40g
  • デーツ80g
  • 水50cc
  • オリーブオイル10g
  • メープルシロップ10g
  • 米粉80g
  • コーンスターチ20g
  • ベーキングパウダー3g

作り方

1

イチジクを細かく刻みます

2

デーツも細かく刻みます

3

刻んだドライフルーツに水を入れよく混ぜて5分ほど置きます

4

オイルとメープルシロップを入れます

5

米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを入れよく混ぜます

6

オーブンを180°に余熱し始め、その間に均等な大きさにして並べ15分焼きます

7

出来上がり^_^

一言コメント

ドライフルーツを少し水につけることで柔らかくなり、撹拌不要！ボール１つでできるので洗い物も楽チンです✌︎簡単美味しいおやつです♪

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ID 171311 投稿 2016-06-22