レーズンとくるみのかぼちゃサラダ
ほくほくの甘いかぼちゃで作ってください。くるみの食感も楽しいです。
posted by まめこ
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材料 (2~3人分)
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かぼちゃ1/4個
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ヨーグルト100ｇ
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レーズン30ｇ
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くるみ30ｇ
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はちみつお好みで
作り方
1
ヨーグルトとレーズン混ぜ、3時間以上おきます。
ヨーグルトは水切り風に、レーズンは水分を吸ってやわらかくなります。
ヨーグルトは水切り風に、レーズンは水分を吸ってやわらかくなります。
2
かぼちゃは4つくらいにカットして、アルミホイルに包みオーブンで焼きます。
蒸し器で蒸したり、レンジでもOKです。
蒸し器で蒸したり、レンジでもOKです。
3
くるみはローストします。
4
かぼちゃを好みの大きさに崩し、1・3と混ぜます。
好みではちみつを入れてください。
好みではちみつを入れてください。
一言コメント
かぼちゃの自然な甘さで美味しいです。
