デーツdeサンド(チーズ&ナッツ)

デーツの違う食べ方を探していて、色々探していたら出会ったレシピを少しアレンジしました。
お茶にも、お酒にも合います♪

材料 (1〜2人分)

  • デーツ(種アリでも、種ナシでも可)お好みの個数(今回は2〜4個)
  • お好みのチーズ10〜15gくらい
  • ミックスナッツ適量

作り方

1

種ありデーツの場合は、種に当たるところまで、
包丁で縦に切り込みを入れて棚を取り出す。
種なしデーツの場合は、真っ二つにしてしまわないように
気をつけながら包丁に、縦に切り込みを入れる。

2

チーズをデーツにはさめるように
小さめに薄くカットする。

3

1で、切り込みを入れたデーツに
チーズとお好みのナッツをはさむ。
(あんまり入れすぎると、裂ける恐れがあるので注意!)

4

3のようにチーズとナッツを
デーツにサンドしたら
お皿に盛り付けて、完成!


一言コメント

データの甘み・食感と、チーズの塩気とナッツの歯応えが
意外と合います!
今回は、ナチュラルチーズ(6ピース入っているもの)を使用しましたが、
お好みでブルーチーズやプロセスチーズなども美味しいかもしれません!