ナッツケーキ
材料 (1ホール)
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全卵3個
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砂糖100g
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バター40g
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きざんだアーモンド大さじ3
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きざんだくるみ大さじ3
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薄力粉100g
作り方
1
溶かしバターをつくり、ケーキの型にまんべんなくぬる。残りのバターは別容器にとっておく
2
型にぬったバターが乾かないうちに刻んだアーモンドをはりつける
3
砂糖全卵をいれ、マヨネーズのような、色艶固さになるまで、泡立て器でよく泡立てる
4
3をボールにうつし、ふるった薄力粉てきざんだくるみ、1の溶かしバターをいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる
5
2に4を、流し入れて、170度で30分焼いて完成
一言コメント
ベーキングパウダーなしでもふわふわケーキ
