ナッツ＆ベリーのプチケーキ
思いついたらすぐに作れる分量です。バターと砂糖は控えめでヘルシーに作っていますが、しっとり、コクあり、ココアにフルーツの甘酸っぱさがマッチしておいしい一口ケーキ。
posted by えりこ
えりこさんの他のレシピ
えりこさんの他のレシピ
材料 (カップケーキ4こ分程度)
-
小麦粉45グラム
-
砂糖20グラム
-
卵1こ
-
バター20グラム
-
胡桃好きなだけ
-
アーモンド適宜
-
ベーキングパウダー1グラム
-
ドライクランベリー好きなだけ
-
ココアパウダー3グラム
作り方
1
バターと砂糖をよく混ぜたら卵を割り入れて混ぜます。
2
1にふるった小麦粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
3
クランベリーを粗く刻み、胡桃、アーモンドも粗く砕いて2に混ぜます。
4
アルミカップやカップケーキ型に入れ、180度のオーブンで20分焼きます。
一言コメント
ドライフルーツとナッツはお好みのものを好きなだけ！ナッツは沢山入れるほどザクザクしておいしい。
