デーツあんこといちじく

お砂糖なしでも甘いあんこ!

材料 (3人くらい)

  • デーツ10粒
  • 小豆100g
  • いちじく3個

作り方

1

あんこを作ります。
小豆は一晩みずにつけなくても大丈夫。

2

小豆の倍ほどの水を入れて柔らかくなるまでにる。

3

指で潰せるくらいになったら
お砂糖ではなくデーツをいれます。

4

練って混ぜて好きなところで火を止める。

5

いちじくを添えて。
あんこと合うのです。