バナナブレッド
とっても簡単にできて軽食にもおすすめです。
posted by まめこ
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材料 (18×7×5㎝パウンド型2台)
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●薄力粉150ｇ
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●強力粉50ｇ
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●ベーキングパウダー小さじ1/2
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●重曹小さじ1/2
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バナナ3本(300ｇ)
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砂糖100ｇ
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卵1個
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オイル50ｇ
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塩ふたつまみ
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くるみお好みの量
作り方
1
●をふるっておきます。
生くるみはローストし刻みます。
ローストくるみはそのまま、刻みます。
生くるみはローストし刻みます。
ローストくるみはそのまま、刻みます。
2
ボールに卵をいれホイッパーでほぐします。
砂糖・オイル・塩を順に入れそのつどよく混ぜます。
砂糖・オイル・塩を順に入れそのつどよく混ぜます。
3
潰したバナナを入れ混ぜ、1を半分入れ混ぜます。
残りの1をゴムベラでさっくり混ぜ、くるみも混ぜます。
残りの1をゴムベラでさっくり混ぜ、くるみも混ぜます。
4
180度のオーブンで30～40分焼きます。途中焦げそうならホイルをかぶせてください。
一言コメント
よく熟したバナナで作ると美味しいです。
