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ハロウィンかぼちゃのクルミサラダ

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いつものかぼちゃサラダですが、生クリームとクルミでリッチに仕上がりました＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (つくりやすい分量)

  • かぼちゃ１/10～1/8こ
  • 生クリーム大さじ半分～
  • メープルシロップ小さじ１～
  • くるみ3～5個
  • 塩ほんの一つまみ

作り方

1

かぼちゃは大きめのひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱。皮を取り除いてマッシュします。

2

くるみは150度で10分ローストしてから、手で荒く砕きます。粗熱が取れてから指先でつぶすくらいでOKです。

3

ボウルに①と②、生クリームとメープルシロップを入れます。丸めやすい柔らかさになるまで生クリームを追加してください。

4

ラップで丸く形作り、上にヒマワリの種を飾ります。顔を海苔でつけたら完成！


一言コメント

マヨネーズを使わず生クリームを使うので子供でも食べやすいです＾＾

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ID 109578 投稿 2016-11-01