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レアチーズケーキ風ヨーグルトケーキ♪

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クリームチーズを使わないのにまるでレアチーズケーキ！！
食物繊維たっぷりなヘルシーおやつです★
混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です(^｡^)
posted by Mochi
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材料 (3〜4人分)

  • ヨーグルト270グラム
  • 生おから20グラム
  • ココナッツフラワー25グラム
  • メープルシロップ30グラム
  • 卵1個
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • バニラエッセンス数滴
  • ひまわりの種15〜20グラム
  • レモン汁小さじ1

作り方

1

材料はこんな感じです

2

卵、メープルシロップをよく混ぜる

3

1にヨーグルトとレモン汁を入れてなめらかになるまでよく混ぜる

4

2に生おから、ココナッツフラワー、ベーキングパウダー、バニラエッセンスをいれ、その都度よく混ぜる

5

ベーキングシートを敷いた型に流し込み、ひまわりの種をぱらぱらとのせる

6

180°に予熱したオーブンで30分から40分焼く
※型の大きさにより、生地の厚みが違うため、様子を見ながら時間を調節してください♪

7

型のまま冷蔵庫で冷やして出来上がり★
お好みでメープルシロップをかけて召し上がれ☆★☆

一言コメント

生地がなめらかになるまで混ぜるのがポイントです！
焼きあがりは崩れやすいので、焼きあがったら型のまま冷蔵庫で冷やしてくださいね(^-^)

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ID 104120 投稿 2016-05-22