無添加ミックスナッツ

＜アーモンドのロースト加減について＞
当店のアーモンド（ロースト）はアーモンド本来の甘みを活かすため、一般的なものと比べると比較的浅めのローストをしておりますが
現在、ロースターの故障により自社で浅めのローストができない状況となっております。
浅めのローストはやや湿気たような生の食感が残るため、一般的なロースト加工会社はそのようなロースト加工は行っておりません。
現在は国内のロースト加工会社に依頼しているため、強めのロースト加減になっております。
※ロースターの機械の修繕についてはスケジュールが決まっておりませんが、2025年4月～5月以降になる見込みです（具体的にスケジュールが決まりましたらこちらのページにて記載・更新致します）

当店のミックスナッツに使用しているカシューナッツ及びくるみは生となっております。
生のナッツについて湿気ているのではないかといったお問い合わせが多いため、下記事項を必ずご確認の上ご注文をお願い致します。

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■■■（生）と（ロースト）の違いについて■■■
（生）のナッツ商品をご注文されたお客様より「湿気ている」「古いのではないか」といったご意見を頂く場合がありますが、（生）のナッツ商品は元々湿気たような食感になっております。

これは一般に販売されている（生）のナッツ商品がローストであれフライであれ火を通してカリっとした食感と香ばしさを出しているため、（生）のナッツ商品はカリっとしたものだと思いこんでしまっているためです。

（ロースト）したナッツ商品もおいしいのですが、（生）のナッツ商品はそういった事に変えがたい豊富な栄養素と自然のナッツを甘みを持っています。

ナッツに含まれるビタミン類などは熱に弱いため、熱加工をすると壊れてしまいます。そういったビタミン類をそのまま摂取できるというのが（生）のナッツ商品の魅力です。
※よく「（生）のナッツ商品は火を通さないと食べれないの？」というご質問がありますが、生でもそのままお召し上がり頂けます。

（生）のナッツ商品をご家庭のフライパン等で煎ってローストにすることもできます。
[ロースト方法]
１６０度のオーブンで約８分、他のものなら約６分を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい（途中でかき混ぜるとむらなくローストできます）
フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りして下さい

味に強い（ロースト）したナッツ商品、栄養素に強い（生）のナッツ商品という事になります。

あまり生が市販されていない理由としては
１．上記のように湿気ていると勘違いされる場合が多い
２．ナッツ本来の味で勝負しないといけないため、ローストによる味のごまかしがきかない
などが挙げられると思います。
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当店人気の４種類のナッツをミックスした商品です（無塩・無添加）
１．アーモンドロースト（無塩）
２．カシューナッツ生（無塩）
３．くるみ生（無塩）
４．マカデミアナッツロースト（無塩）
全て無塩のナッツです。マカデミアナッツとアーモンドについては油を使わない素焼きローストです。
お子様のおやつにお父さんのおつまみに是非おすすめの逸品です。
※100gあたり目安個数：約80個
※各商品の詳細につきましては各商品ページにてご確認下さい

[ミックスナッツの割合について]
ミックスナッツの割合は
くるみ（生）：アーモンド（ロースト）：カシューナッツ（生）：マカデミアナッツ（ロースト）：３：３：３：１
の割合でミックスしておりますが、均等にミックスすることは難しいため偏りが生じる場合がございます。
またマカデミアナッツが少なかった等といったお問い合わせを頂くことがございますが、１割未満になっている場合は上記ミックスの際の偏りによるものでございます。
※上記割合は必ずお約束するものではありません。これだけの量が欲しい・割合が欲しいといった場合はミックスナッツではなくそれぞれの商品のご購入をご検討下さい。