サツマイモレーズンもち
作り方
1
フライパンに1センチほど水を入れ、蒸し台を用意しておく。
2
さつまいもは皮をむいて1センチ角に切り、水にさらす。
3
薄力粉に水を加えて混ぜ、水気を切ったさつまいもとレーズンを加える。(飾り用にさつまいもとレーズンを残しておいても)
4
アルミカップに生地を入れ、蒸し台に並べる。
飾り用のさつまいもとレーズンがあれば生地に乗せる。
飾り用のさつまいもとレーズンがあれば生地に乗せる。
5
弱火で20分ほど蒸す。
一言コメント
もっと甘みがほしい場合は砂糖を入れてください。