おからのクランベリーケーキ
砂糖、バター不使用です。薄力粉は2割ほど全粒粉にしています。
posted by エナガ
エナガさんの他のレシピ
エナガさんの他のレシピ
材料 (21センチのパイ型用)
-
生おから100g
-
薄力粉150g
-
ベーキングパウダー小さじ1/2
-
はちみつ大さじ3
-
卵1個
-
オリーブオイル50cc
-
牛乳70cc
-
クランベリーお好みの量
作り方
1
オーブンは180度に温めておく。
型にオーブンシートを敷いておく。
型にオーブンシートを敷いておく。
2
ボウルに卵を割りいれ、はちみつ、おからを加えゴムべらで混ぜる。
3
粉類を加え混ぜ、牛乳、オリーブオイルも加えて混ぜる。
最後にクランベリーを混ぜる。
最後にクランベリーを混ぜる。
4
型に生地を入れ、好みでクランベリーを飾る。
5
180度で40分ほど焼く。
一言コメント
オリーブオイルはココナッツオイルにしても。
洗い物も少なく、簡単でヘルシーです。