くこの実若鶏ささみ

中華薬膳逸品間違いない❗

材料 (2人分)

  • くこの実100g
  • 1個
  • ささみ300g
  • 塩胡椒少々
  • オリーブ油適量
  • レモン1個
  • わさび醤油2匙
  • だし適量
  • ニンニク少々
  • 生姜少々
  • 水飴少々
  • 白胡麻適量

作り方

1

ささみ食べやすいサイズ切って

2

ニンニクと生姜軽く混ぜ

3

水飴も加え混ぜ

4

それからだしとわさび醤油下味調整

5

黒胡椒と唐辛子も好きな量加え

6

くこの実も入れて混ぜ

7

冷蔵庫に15分待ち

8

フライパンにオリーブ油注ぐ

9

ささみに軽く片栗粉かけて

10

卵汁投入小麦粉につけて

11

160度の油に投入10分揚げる

12

レモン汁かけて

13

白胡麻トッピング完成

一言コメント

ささみ柔らかくてサクサクジューシーたまらない❗

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