クルミとレーズンのふんわりココアケーキ

混ぜて焼くだけ!とっても簡単なココアケーキです♡
香ばしクルミと程よい甘味のレーズン、豊潤なピュアココアの三位一体♡

材料 (6号カップ15個分)

  • クルミ20g
  • レーズン20g
  • ホットケーキミックス150g
  • ピュアココア15g
  • 1個
  • 砂糖大さじ2
  • 牛乳大さじ2
  • サラダ油大さじ2

作り方

1

クルミはラップに挟んで上から麺棒などで叩いて粗く砕く。

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。

2

ボウルにホットケーキミックス、ココアを加えて滑らかに混ぜる。クルミ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。

3

生地をスプーンでカップに落とし、トースターで6分焼く。

一言コメント

トースターは860wのものを使用しています。
焼き時間は、ご家庭のトースターによって調節して下さいね^^

お好みで、レーズンをラム酒に漬け込んでも♡